懐石 亜津佐
雷がなって一雨来そうですね。写真は車海老です。車海老はサイズによって呼び名が変わります。
20g以下はサイマキといい、20～25gはチュウマキ、25～30gはマキ、30～40gはクルマ、40g以上はオオグルマと呼ばれます。生ではもちろん、天ぷらや焼いてもとても美味しい人気の食材です。
雷がなって一雨来そうですね。写真は車海老です。車海老はサイズによって呼び名が変わります。
20g以下はサイマキといい、20～25gはチュウマキ、25～30gはマキ、30～40gはクルマ、40g以上はオオグルマと呼ばれます。生ではもちろん、天ぷらや焼いてもとても美味しい人気の食材です。