懐石 亜津佐
だんだん涼しくなり、先日トンボを見かけました。秋に移っていくのを感じます。写真は銀杏です。少し臭い匂いがしますが、この匂いが銀杏だなぁと思わせてくれます。揚げて皮を剥くと綺麗な緑色をしています。茶碗蒸しなどの中身として使うことが多いです。愛知県の稲沢市が生産量日本一だそうですよ。
だんだん涼しくなり、先日トンボを見かけました。秋に移っていくのを感じます。写真は銀杏です。少し臭い匂いがしますが、この匂いが銀杏だなぁと思わせてくれます。揚げて皮を剥くと綺麗な緑色をしています。茶碗蒸しなどの中身として使うことが多いです。愛知県の稲沢市が生産量日本一だそうですよ。