懐石 亜津佐
2月もあと8日ですが、まだまだ寒い日が続いていますね。写真ははまぐりです。もともとの貝殻しか組み合わせてもぴったり合わない事から、縁起物とされています。焼き蛤や酒蒸し、天ぷらやお椀の蛤真丈にします。昨年桑名にはまぐりを食べに連れて行っていただいたことがあるんですが、ものすごく大きなはまぐりで美味しかったです。皆さんもぜひ召し上がってください。
2月もあと8日ですが、まだまだ寒い日が続いていますね。写真ははまぐりです。もともとの貝殻しか組み合わせてもぴったり合わない事から、縁起物とされています。焼き蛤や酒蒸し、天ぷらやお椀の蛤真丈にします。昨年桑名にはまぐりを食べに連れて行っていただいたことがあるんですが、ものすごく大きなはまぐりで美味しかったです。皆さんもぜひ召し上がってください。