懐石 亜津佐
急に暖かくなって、今日は暑いですね。写真はわらびです。アクが強いので灰汁に長時間浸けます。お椀の前盛りや天ぷらに使います。昨日の侍ジャパン、すごかったですね。あきらめずに最後まで頑張った結果ですね。見習いたいと思います。今日も応援しましょう。
急に暖かくなって、今日は暑いですね。写真はわらびです。アクが強いので灰汁に長時間浸けます。お椀の前盛りや天ぷらに使います。昨日の侍ジャパン、すごかったですね。あきらめずに最後まで頑張った結果ですね。見習いたいと思います。今日も応援しましょう。