見学

先日、魚市場でお世話になっている方々と見学に行ってきました。伺った先は、愛知県淡水養殖漁業協同組合様と兼升養魚漁業生産組合様です。愛知淡水様は絹姫サーモンをメインに、兼升様は鮎をメインに養殖しておられてお忙しい中とても丁寧に説明してくださいました。魚にストレスをためないように、エサや水温など様々なことに絶えず気を配っておられることに感銘を受けました。とても勉強になった一日でした。