シマアジ

急に寒くなりましたね。暖房をつけたり、洗い物をする時も水ではなく、ぬるま湯が恋しくなってきました。東公園の樹々も紅葉がきれいで、連日沢山の人が訪れているようです。写真は、シマアジです。アジ類のなかでは最高級の食材です。お刺身で食べるのが一番おいしいと思います。地方によって様々な呼び方があり、オオカミ（伊豆諸島）、コセ（和歌山）、コセアジ（高知）、ヒラアジ（熊本）と呼ばれているそうです。