鯛

今日は、家康行列ですね。今年は、俳優の平泉成さんが酒井忠次役で出演されます。天気もよく楽しみですね。

写真は、鯛です。この時期の鯛は、「桜鯛」と呼ばれ産卵の為に、浅瀬に集まって沢山獲れるようです。

お造りはもちろん、しゃんぶしゃぶや塩焼きなどもおいしいですね。めでたいということで、お祝いの席にも用いられます。

桜と同様に日本っていいなと思わせる魅力を持っていると思います。